@Rotweinfreund und alle Genießer des Rebensaftes

Einfach 24 Std in Rosado einlegen. :bart:

 

Das ist das richtige Stichwort. Danke.

Und warum juckt dir das Fell?

gruß

 

*somagichdich*

 

@RWF

Ich kaufe meistens beim einheimischen Winzer. Die haben für außerrheinhessische Bedürfnisse auch den einen oder andern Südländer vorrätig. Gute Methode, aber wohl kaum in Meckelbörg.

gruß

 

ich möchte auch weder bekehren noch belehren. einfach nur informieren und weitergeben. was mann/frau damit anfängt bleibt mann/frau überlassen ... so soll es sein. so ist es ..

... manchmal bin ich dabei einfach zu engagiert ... sorry.

edit: bevor ich ins medoc kam dachte ich ich kenne die weine aus bordeaux. leider falsch ... jetzt nach fast 4 jahren kenne ich einige aber noch längst nicht alle. jetzt weiss ich wo es gute weine für - na sagen wir mal - kleines geld gibt ... das zum beispiel wusste ich vorher überhaupt nicht.

 

Danke.

gruß

 

na ein Bläser kann auch gut saugen

 

Oh, ein Glasbläser unter uns. Schöne Kunst!

gruß

 

nanana, so viel zum nördlichsten Anbaugebiet ;-)
Ich gebe zu, bin etwas vorbelastet, da es ein Freund ist.

 

fischkopp,
warst du schon mal beim Stammtisch MacPomm in HRO?

 

auch in schweden gibt es weinberge ... und durch die klimarwärmung geht man davon aus dass in einigen jahren dänemark keine schlechte lage ist ...

 

nein kenne ich nicht - wohne jetzt auch schon 8 Jahre nicht mehr in HRO

 

Das erinnert mich jetzt eher an`s Abfackeln einer Raffinerie. Muss wohl an 2112s Sonnenölbeschichtung liegen.

@ macixus
Ich fürchte, wie ich den Spanier kenne, diffundiert der Rosado komplett und macht das Röhrchen so nur noch enger. :crazy:

 

Das würde ich gerne auch wissen!

soma

 

zur info: kleines geld für medoc heisst ab 9-10 euro. es gibt allerdings auch gut trinkbare genossenschaftsweine ab 6-7 euro.

 

Ja, das ist auch meine bescheidene Trinkerfahrung. Mit bis zu 10 Euro kann man einen wirklich guten Alltagswein bekommen. Mit "Alltagswein" meine ich einen Roten, der sich munter wegsüffeln läßt, Genuß bietet und mit diversen Mittag- oder Abendessen eine geschmackliche Verbindung eingeht und man trotzdem angesichts des Preises keine feuchten Augen bekommt. Das muß nicht zwangsweise ein Franzose sein.

Ich finde es übrigens viel schwerer sich in diesen Preiskategorien nach Geschmackserlebnissen umzutun, denn da gibts auch ziemlich viel Masse, als irgendeinen Top-Bordeaux aus der nach oben offenen Preisskala zu kaufen, wo man allein beim Etikett vor Ehrfurcht in die Knie geht.

Ein älterer Freund von mir mit riesigem Weinkeller mit allem was gut und teuer ist, hat mal gesagt: " Früher oder später landest du bei Bordeaux." Und nach ein paar Jahren des Suffs durch Italien, Spanien, neue Welt und z.B. Burgund kann ich dem nur aus vollem Herzen zustimmen.
Für den Alltag zur Käsestulle tuts locker die o.g. Preiskategorie. Wer mehr will, kann jederzeit preislich abheben.

Übrigens: ne Weintour ins Medoc hätte was!

soma

 

... so isses. bei mir war es spanien (mag ich heute überhaupt nicht mehr) italien (ausschliesslich toskana) rhone und provence (da gibt es sehr schöne weine für - im vergleich zu bordeaux wenig geld) und dann bordeaux ... das mit dem früher oder später kann ich nur bestätigen und dem rest deines posts kann ich nur zustimmen .. so isses..


ach ja ... neue welt und was damit zu tun hat .. demnächst kommen die massen ja aus bulgarien und georgien (neuanpflanzung 2002/2003 = fast die gesamte deutsche rebfläche) ... neue welt will ich nicht, mag ich nicht, brauch ich nicht. wer drüber nachdenkt kann nur zum gleichen schluss kommen. allein der transport (umwelt) und die damit verbundenen kosten, die art der behandlung (gifteinsatz) und der masseneinsatz der preiswerten menschen ... nööö den brauch ich wirklich nicht ..

 

... und die Weintour ?

soma
*hechel*

 

ich hatte mal die ehre, einen selbstgemachten 25 jahre alten fasswein zu trinken. in georgien. das war lecker. es hat mich einfach umgehaun:embar: (vom geschmack, nicht von der alkoholmenge). die georgier haben so ein brauch: wenn ein kind geboren wird, wird ein weinfass in die erde eingebuddelt, und erst dann wieder rausgegraben, wenn das kind heiratet. so ein wein habe ich eben getrunken. waaaaaaaaahnsinn....


übrigens, weine aus krim sind auch sehr lecker, aber eher weissweine, wie massandra/muskat.
ich mag z.b. kein sekt, aber roten krimsekt trinke ich schon gerne am silvester ( dann ist mir die flasche auch 18-22 € wert)

 

...also dann solltet ihr euch mal ein wenig mit dem schadstoff-einsatz der franzosen befassen... :shake:
was die da so alles draufhauen (dürfen) tztztz...

...ich persönlich kann des weiteren weine empfehlen die aus der region des kaiserstuhls kommen... -> am besten sind die, aus den kleinen privatbetrieben kommen... :nick:

ps: mein persönlicher hochgenuß war ein 75´er eiswein aus der nähe von bahlingen.... ein traum...